2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 beech 食の安全 マーガリンは使っていません。 ブナ自然学舎（ビーチ・カフェ）のプレーンスコーンは材料は道産の小麦、牛乳、バター、我が家の平飼いの卵と砂糖、塩、アルミフリーのベーキングパウダー。 特に欧米で禁止されているトランス脂肪酸が多く含まれているマーガリンは一切 […]
2020年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年11月2日 beech お知らせ 西後志の情報サイトが立ち上がりました！ このほど西後志の情報サイトSCEENEが立ち上がりました。 黒松内の話題も発信して行していきます。宜しく。 SCEENE(西後志の情報サイト）
2020年8月20日 / 最終更新日時 : 2020年8月20日 beech ビーチ・ファーム ブナ自然学舎の野菜は完全無農薬で栽培です！ ブナ自然学舎では昨年から野菜を完全無農薬で栽培しています。除草剤も使っていませんから畑は草だらけですが美味しい安全な野菜を収穫しています。食べきれない分は知人にあげたり、くろまつない道の駅にも出荷しています。 （＊「ブナ […]
2020年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年6月16日 beech 教育 できることから始めたい コロナ禍でも学校のオンライン化が遅々として進まない日本。 オンライン学習で教育のすべてが完結できませんが、子どもたちの学びをより充実させるツールの１つとして不可欠なものと考えています。 話は変わりますが、ＰＨＰか […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月15日 beech 教育 教育はサービス業ではない！ 新自由主義で学校はサービス業と考える人が多くなっているように思う。我儘勝手な私的なサービスを公的な学校に要求する勘違い保護者が少なからず存在する極めて憂うべき状況にある。 コロナ禍の今こそ、教育の本質を再認識し、子どもた […]
2020年6月6日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 beech 教育 子どもたちの学びを応援したい 公的な学校でオンライン学習が進まない日本。子ども達の教育が危機的な状況にあります。とにかく自主的にできることから始めなければなりません。ユーチューブには無料で授業をアップしてくれている優秀な先生方がいます。ぜひ参考にした […]
2020年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年5月28日 beech エコシステム 密ですが元気です！ 平飼いのボリスブラウン、今は新旧交替の時期（4月～6月）で、鶏舎が密になっています。 ほとんどの新子が卵を産み始めました。まだ小ぶり（Ｓサイズ）ですが、白身がプリプリしていて、フレッシュな美味しさがあります。 ところでこ […]
2020年5月27日 / 最終更新日時 : 2020年5月27日 beech 教育 「対人の世界」と「対物の世界」 養老孟司氏の寄稿文”「将来の夢はYou Tuber」の子供に伝えたいこと”を拝読し思ったのは、「対人の世界」と「対物の世界」の意識化の大切さである。 教育の本質は「自分で考えて動ける力（自律・自立）」を育てることであるが […]
2020年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年4月17日 beech 教育 コロナと教育 新型コロナウイルス禍の終息の見通しは全く立っていない。いち早くオンライン授業に移行している国々がある中で、日本の学校も休校、再開を繰り返している。日本はICT教育をいかに疎かにしてきたかがすっかり露呈してしまった。 しか […]
2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2020年4月13日 beech ライフスタイル コロナ禍でも変わらないド田舎生活 定年退職し4年が過ぎた。現在はパーマカルチャ―を基本にした農的暮らしを楽しんでいる。コロナ禍、ド田舎に住んでいて本当に良かったと思っている。都会や人の集まる場所に出かけない限りコロナ感染の心配がほとんど無いし、自由に野山 […]
2020年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年4月5日 beech ライフスタイル ウィルスに負けない鶏から学ぶこと 土間の鶏舎で窓をしっかり開け、自給用の鶏を平飼いしている。確かに密閉の条件はクリアしているが、鶏達は密接、密集の環境下にある。 もし病気が発生したらバタバタと死ぬだろうが、厳寒の冬でもいたって元気に走り回り、美味しい卵を […]
2020年4月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月5日 beech ネーチャーインフォ リモート学習ができる環境を！ コロナ休校がスタートしてから、迅速にオンライン学習に移行すべきと思っていましたが、悲しいかな極々一部の学校を除いてほとんどの公立小・中・高学校ではまだ始まっていません。 児童・生徒の教育環境を整備するのが保障するのが国や […]
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 beech 食レポ 免疫力をつけよう！ 自然治癒力や免疫力を上げると言われている「納豆」や「ヨーグルト」等。そのエビデンス（科学的な証拠）はあるの？！と疑う人もいるでしょう。 「エビデンスはありますか！」と声高に叫ぶ人もいますが、科学は万能ではありません。特に […]
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 beech 教育 子どもたちの教育について 教育は子どもたちの未来を左右します。家庭、学校、地域、それぞれの教育力が問われています。教育の対する思いや考え等を書いていきたいと思います。
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 beech お知らせ 今日からワードプレスで編集したHPに切り替えます！ ・今までは編集にホームページビルダーを使っていましたが、ワードプレス（WordPress）に変更しました。 ・サーバー、ドメイン名も変えたので、しばらくはこれまでのアドレスから自動転送されるように設定しておりますが、でき […]
2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 beech ネーチャーインフォ 自然の情報を発信していきます！ ブナ自然学舎（黒松内）の他、色々な地域の自然情報を発信していきたいと思います。
2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 beech お知らせ ワードプレスでHPづくりに挑戦！ 今年はワードプレスを使ってホームページづくりに挑戦しようと思っています。ブログなども更新していきますので宜しくお願いします。
