油の話、大変勉強になりました！（「学びのカフェ」）

７月２８日（ビーチ・カフェ）、中村紫乃さん（自然療法家）に油と健康のお話をしていただきました。

第１回目のはちみつのお話に続き、今回は２回目の開催でしたが参加された皆さんは真剣に聞き入っておりました。

普段何気なく使っている油は大きく分けて飽和脂肪酸（肉の油身やバター等）と不飽和脂肪酸に分けることができること、さらに不飽和脂肪酸はオメガ３，６，９と３つに分類され、どんな油にそれらが多く含まれているかや体内での働きなどを中心に説明してくださいました。

またマーガリン、ショートニング、ホイップクリームなどの人工的な油の危険性にもふぃれていただきました。

色々なことを学ぶことができ本当にありがとうございました。
参加していただいた皆様にも心より感謝申し上げます。