７月２８日（ビーチ・カフェ）、中村紫乃さん（自然療法家）に油と健康のお話をしていただきました。 第１回目のはちみつのお話に続き、今回は２回目の開催でしたが参加された皆さんは真剣に聞き入っておりました。 普段何気なく使って […]

１１月からは土曜だけカフェ。 今日は余市産のシャインマスカットを使ったロールケーキを作ってみました。 何とも贅沢な美味しさです！

今年も我が家のビーチ・ファームで無農薬イタリアントマトがたくさんとれました。これを使いカフェのトマトスパゲティのソースを手作りしています。

無農薬栽培の美味しいトマトがたくさんとれているので『オムタコ』（ビーチ・カフェ）をメニューに加えました。

只今、ブナ自然学舎　ビーチ・カフェは冬眠中。来年の営業は３月中旬を予定しています。皆様との再会を楽しみにしております。      

主にビーチ・カフェ（beechcafe)の様子をのせていきたいと思います。

カフェの駐車場の雪もだいぶ無くなってきたので４月１５日から営業を再開。昨年秋に店内をリフォーム。ちょっと雰囲気が変わりました。ぜひご来店下さい。