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2021年3月

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2021年3月30日 / 最終更新日時 : 2021年3月30日 beech ビーチ・ファーム

今年はサツマイモの芽出しに挑戦しています。

いつもは量販店でサツマイモの苗を買って植えるのですが、今年は黒松内産のさつまいもを使って芽出しに挑戦しています。小さな双葉の芽生えはイタリアンパセリです。注文した種もほとんど届きました。

2021年3月29日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 beech ビーチ・カフェ

2020ビーチカフェメニューできました!

新しい2020ビーチカフェのメニューをアップしました。 リンクボタン”ビーチ・カフェ”からお入りください。 営業予定やスコーンの美味しい食べ方も掲載しておりまのでご覧下さい。 2020ビーチ・カフェメニュー

黒豆とりんごのマフィン
2021年3月27日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 beech ビーチ・カフェ

新しいマフィンをつくりました!

今日は「黒豆マフィン」と「りんごシナモンマフィン」をつくりました。黒豆の存在感がしっかり感じられるマフィンに仕上がっています。(※現在、ビーチ・カフェの営業は毎週土曜日、11:30~16:00のみです。)  

2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月29日 beech ビーチ・カフェ

ビーチ・カフェはスローフードのお店です!

80年代ヨーロッパに広がったスローライフはイタリアのスローフード運動から始まりました。 本来のスローフードの意味は「オーガニックでトレーサブルな食材・食品」ではなく、人が「損得勘定だけで関わるシステムを経由して手元に届く […]

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余市産シャインマスカットロール

シャインマスカットロールケーキ!

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無農薬イタリアントマトを使って

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無農薬栽培のトマトを使って…

2023年9月1日

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